Más de 40 vecinos intoxicados tras consumir pollos en presunto mal estado en Coronel Pringles

Una jornada solidaria en Coronel Pringles tuvo un desenlace crítico: más de 40 personas sufrieron una intoxicación alimentaria luego de consumir pollos y chorizos ofrecidos en un evento destinado a recaudar fondos para el tratamiento de una beba con malformaciones congénitas.

El foco: el evento y el brote sanitario

El domingo 27 de julio, vecinos de la localidad bonaerense fueron convocados a colaborar comprando un combo de pollo a la parrilla, chorizos y ensalada rusa por $30.000. Horas después, el hospital local y centros privados comenzaron a recibir numerosas consultas por cuadros caracterizados por diarrea, vómitos, fiebre y dolor abdominal.

El secretario de Salud de Coronel Pringles, Luis González Estevarena, confirmó que en solo una hora se atendió a 31 pacientes con síntomas asociados a intoxicación alimentaria y que el total de afectados supera las 40 personas, al incluir quienes no requirieron atención hospitalaria.

Medidas y avances en la investigación

Las autoridades identificaron un lote de pollos sospechoso y procedieron a retirar la mercadería del circuito de venta para evitar nuevos casos. Desde Bromatología se tomaron muestras de productos terminados y materias primas para análisis en laboratorio, mientras que el municipio solicitó colaboración a la Región Sanitaria I para profundizar la investigación epidemiológica.

A pesar de la prontitud en la respuesta, todavía no se pudo determinar la causa exacta del brote. «La cadena alimentaria va desde la granja al plato, por eso es fundamental esperar los resultados para precisar el origen», explicó la Municipalidad.

En tanto, se mantienen estrictos controles en el Puesto Sanitario de Control Bromatológico de la ciudad, donde se verifica temperatura, documentación y permisos sanitarios de los alimentos ingresados, y se asegura que los comercios cuenten con las habilitaciones correspondientes.

Recomendaciones a la comunidad

La Municipalidad emitió una alerta para que quienes hayan comprado pollo y/o chorizos en el marco de la campaña solidaria los desechen y no los consuman. Además, aconsejó consultar de inmediato al centro de salud ante la presencia de síntomas como vómitos, diarrea o fiebre.

Respecto a los pacientes, la mayoría fue dada de alta o continuó el tratamiento en sus domicilios. Solo una persona con déficit cognitivo permanece internada bajo observación.

Por último, el equipo sanitario aguarda los resultados de coprocultivos y hemocultivos para identificar el agente infeccioso responsable y profundizar las medidas preventivas.